ALIMENTARE E PACKAGING | BLG GROUP
BLG GROUP AREZZO - Soluzioni agli adempimenti di legge in materia di Ambiente, Igiene Alimentare, Igiene e Sicurezza nei luoghi di lavoro, Formazione e Certificazioni
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ALIMENTARE E PACKAGING

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SCOPRI I NOSTRI SERVIZI DI SICUREZZA ALIMENTARE E PACKAGING

 

Notifica Inizio Attività

Riferimenti Normativi Reg. CE 852/04 E Reg. CE 853/2004

 

  • Sopralluogo preliminare in Azienda per l’acquisizione dei dati necessari all’espletamento della pratica
  • Predisposizione SCIA (Segnalazione certificata di Inizio Attività – ex D.I.A.) con allegata relazione tecnica e presentazione al SUAP del Comune di appartenenza
Piani di Autocontrollo

Riferimento Normativo Reg. CE 852/04

 

  • Elaborazione procedure basate sui principi del sistema HACCP – Piani di Autocontrollo Alimentari – per aziende alimentari e mangimifici.
  • Prelievi di campioni alimentari, tamponi di superficie, acque ad uso potabile per l’effettuazione di analisi microbiologiche e/o chimiche, a conferma della corretta applicazione del proprio P.A.A.
  • Consulenza per la progettazione dei lay-out produttivi
  • AUDIT interni aziendali per la verifica e valutazione della corretta applicazione del sistema HACCP
  • Contratti di consulenza ed assistenza nel settore alimentare con moduli specifici ed adeguati alle esigenze di ogni Azienda Alimentare.
Rintracciabilità

Riferimento normativo Reg. CE 178/2002

 

  • Elaborazione ed implementazione Procedure di Rintracciabilità Alimentare
Etichettatura

Riferimenti Normativi D. Lgs. 109/92Reg. CE 1169/2011

 

  • Consulenza per etichettatura secondo normativa europea
  • Consulenza per elaborazione Libro Allergeni
Documento di Valutazione del Rischio packaging alimentare

Riferimenti normativi Reg. CE 1935/2004 e Reg. CE 2023/2006

 

  • Elaborazione Valutazione del Rischio in conformità a quanto previsto dagli artt. 4-5-6-7 del Reg. CE 2023/06.

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